... و ترش، جلوه بیشتری به طعم نوشیدنی‌ها می‌دهد. بافر: معمولاً همراه با اسیدسیتریک و برای تنظیم PH و کاهش اسیدیته غذاها استفاده می‌شود. عامل کیلیت: از قدرت کیل کردن یون‌های فلزی، به‌عنوان مثال در ...
... نگهدارنده مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده به نوشیدنی های ورزشی طعم ترش و شور می دهد. باعث کاهش اسیدیته غذاها می شود، بنابراین امکان ترکیب با ترکیبات بسیار اسیدی را فراهم می کند. همچنین به ...
...، و طعم دهنده غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود. به عنوان مثال، از اسید سیتریک در نوشیدنی ها برای کاهش اسیدیته و بهبود طعم استفاده می شود.. کاربردهای اسید بوریک : از اسید بوریک در تهیه محلول‌های ...